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白百合もろみのカシジェー味噌
商品コード： IRIKC-MISO
泡盛を作る過程の副産物である「もろみ粕（カシジェー）」を使った味噌です。
深みのある麦赤味噌と島唐辛子であえたピーナッツだれで、和食やアジア料理に最適。豆乳で伸ばして温野菜にかければ、インドネシアの定番ガドガドに。
また、甘じょっぱくて香ばしい味わいは、意外にも白百合ケーキとのマッチングが抜群です。
【使用例】
スティック野菜、おにぎり、蒸し鶏、温野菜、厚揚げ、担々麺スープ、しゃぶしゃぶだれ
深みのある麦赤味噌と島唐辛子であえたピーナッツだれで、和食やアジア料理に最適。豆乳で伸ばして温野菜にかければ、インドネシアの定番ガドガドに。
また、甘じょっぱくて香ばしい味わいは、意外にも白百合ケーキとのマッチングが抜群です。
【使用例】
スティック野菜、おにぎり、蒸し鶏、温野菜、厚揚げ、担々麺スープ、しゃぶしゃぶだれ
商品規格
| 商品名 | 白百合もろみのカシジェー味噌 |
|---|---|
| 名称 | インドネシア風ピーナッツみそだれ |
| 原材料名 | オーガニックピーナッツバター（英国製造/落花生含む）、麦味噌（石垣島･宮古島産/大豆含む）、西表黒糖、泡盛もろみ粕（池原酒造）、豆乳（国産/大豆含む）、大蒜、生姜（西表島産）、西表の塩、島唐辛子、コブミカン、ピパーツ |
| 内容量 | 130g |
| サイズ | 約8 × 5.5cm |
| 賞味期限 | 裏ラベルに表示（6カ月） |
| 保存方法 | 直射日光を避けた冷暗所で保存。開栓後は10℃以下で保存し、早めにお召し上がりください。 |
| 栄養成分表示（100g当たり） | エネルギー 325kcal たんぱく質 16.1g 脂質 17.6g 炭水化物 25.6g 食塩相当量 3.05g（推定値） |
| 製造者 | 渡辺裕美（西表キッチン）沖縄県八重山郡竹富町上原984-32 |
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池原社長